کتاب لقمه های خاله ریزه ( کتاب فینگرفود)

در معنای لغوی فینگرفود  معنای غذای انگشتی را می دهد ولی در واقع به غذا هایی گفته میشود که به صورت لقمه های کوچک و اسلایس شده است و اغلب با دست خورده می شود  ما در مقاله فینگرفود چیست؟ همه چیز درباره آن به بررسی کامل فینگرفود و انواع آن پرداختیم و در کتاب فینگرفود به طرز تهیه 24 نوع فینگرفود پرداختیم.

فینگرفود ها عموما به دلیل این که نیاز یه قاشق و چنگال ندارند و سرو آن راحت است، در مهمانی ها و جشن ها استفاده می شود.

چه وسایلی برای سرو در کتاب فینگرفود لازم است؟

وسایلی  در کتاب آموزش فینگرفود لقمه های خاله ریزه ( فینگرفود)است، که برای برخی از فینگرفود ها و سالادها از لیوان های کوچک(شات) و گاهی برای سرو راحت تر از خلال دندان یا چنگال های کوچک استفاده می شود.
در این کتاب معیارهای اندازه گیری نوشته شده است تا بتوانید راحت تر آشپزی کنید.

سینی پر از انواع فینگرفود

فینگرفود ها در چه مهمانی هایی استفاده می شود ؟

فینگر فود در انواع مهمانی هایی مثل جشن تولد، مراسم های بزرگ مثل عروسی ، مراسم هایی که در آن شام سرو نمی شود مانند نامزدی و پاتختی، جشن فارغ التحصیلی ، سالگرد ازدواج و دورهمی های دوستانه و مناسبت های اعیاد.

آیتم هایی که در کتاب فینگرفود وجود دارد

1- کوکو سبزی حلقه ای  2-  دلمه نان  3-  لقمه نان   4- ته چین قالبی  5-  جوجه فسنجون
6-  قارچ کاسه ای  7- تست بادمجان  8-  رولت کالباس  9-  رول اسفناج  10-رول بادمجان(کدو)
11-  ماکارون مرغ  12-  راتا مکزیکی  13-جیب تاجر  14-  تارت شور  15-  پیتزا  16-  مثلث پنیری
17-کراکت سیب زمینی  18-  پیراشکی سیب زمینی  19-  جوجه تیغی  20-کباب چوبی
21-  میت بال  22-  سالاد ماکارونی  23-  سالاد موساکا  24-بیورینگ بادمجان
در سایت ویناکوک انواع دستور پخت و دوره های آموزشی موجود است.